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서부영화나 배터리바둑이게임주소 에 빠짐없이 등장해서 일반인에게도 친숙한 서양 술집 이 바로 바이다.

"바"라는 이름은 가게 안의 구조에서 따온 것이다. 술병을 쌓아놓은 중앙 선반을 기다란 탁자가 둘러싸고 있는데, 그 탁자를 "배리어(장벽)"이라고 불렀다. 이걸 줄여 말하면서 "바"가 된 것. 보통 바에 가면 바에서 마실지 테이블에서 마실지 결정할 수 있다.

바에서 일하는 사람을 스포츠토토 라고 하는데, 술에 대한 지식은 물론이고 바카라 조작 을 만드는 실력과 고도의 접객 스킬을 요구하는 피곤한 직업이다. 자세한 것은 항목 참조.

영국에는 이와 비슷한 펍 이라는 게 있다.

하지만 외국과 달리 국내에선 바텐더에 대한 사회적인 인식이 좋지 못하다. 일단 같은 "바"라는 이름을 쓰는 빅휠 가 압도적으로 많기 때문에, 바를 찾는 사람은 십중팔구 술이 아닌 19금 을 먼저 떠올린다. [1] 또 관련 자격증인 조주기능사 가 국가공인이긴 하지만, 현행법상 필수로 갖춰야 하는 자격증은 아니다 . 일반적으로 호텔 이나 대형 레스토랑 정도에서 자격증을 요구하며, 일반 바에서는 자격증이 없어도 영업하는데 하자가 없다. 때문에 실상은 고도의 기술과 오랜 경험을 필요로 하는 전문직종이지만 막상 타인에게 전문직으로 인정받지 못하는 아픔도 있다.

대한민국에서는 1990년대~2000년대 TGIF가 한국에 상륙할때 플레어 바텐딩을 소개한 후 여러가지의 플레어 바가 나타났다. 이를 기점으로 한국에 대중적으로 바 문화가 알려지기 시작했다.
2000년대 중반에 이르러서는 호텔 바 등지에서 싱글몰트 위스키를 글래스로 판매하기 시작했으며, 2007년에는 청담동에 커피바케이가 국내에서 처음으로 100여종의 싱글몰트 위스키를 글래스로 판매하기 시작했다. 이후 현재는 대중화와 고급화를 오가며 발전해나가고 있다.

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